Tip voor leuk paasuitje - ga op 2e paasdag naar Eibergen en bekijk de eiberg!

Wil je op 2e paasdag een keer niét naar Ikea? Ga dan kijken naar de mega eierberg in (heel toepasselijk) Eibergen. Een gigantisch grote piramide van eieren waarmee een aantal eierboeren aandacht wil vragen voor hun deelname aan de Alpe d'HuZes.

Zo moet de eiberg in Eibergen er uit komen te zien.

Lees het hele verhaal:
http://www.nieuwsuitberkelland.nl/2015/03/boeren-bouwen-mega-eiberg-in-eibergen/

Deko tip voor pasen - homegarden in eierschillen

Leuke levende paasdecoratie en super om met de kinderen te maken: Tarwegras zaaien in lege eierschillen. 

(gevonden op www.gardenista.com)

Honden houden van eieren

We horen het vaker van onze klanten: niet alleen het baasje maar ook hun honden zijn dol op onze eieren. 

Het schijnt ook erg goed voor de vacht van honden te zijn: geef je hond elke week een ei en hij krijgt een glanzende, mooie vacht. 

Yin and Yolk

Leuk verzonnen!

Grappige voetmat voor eierfans

Grappig, - maar eigenlijk veel te mooi om echt je voeten aan af te vegen... ☺ #spiegelei #voetmat

Eierautomaten in opkomst

Leuk artikel over de opkomst van de eierautomaten. Toen dit stukje verscheen bestond Eierautomaat Amersfoort nog (net) niet. Maar inmiddels zijn wij al een poosje bezig en kunnen wij beamen dat het erg leuk is, een Eierautomaat te onderhouden. 

Het geeft echt een kick om op deze manier heel voordelig superverse boerderij eieren aan te kunnen bieden in een woonwijk. Wij zijn er vooral trots op dat het ons lukt om biologische eieren voor een scherpe prijs aan te kunnen bieden. 

En tevens is het natuurlijk erg leuk om te zien hoe enthousiast iedereen op de eierautomaat reageert. En dat er zoveel mensen zijn, die de eierdozen, de plastic eierhouders (voor 30 eieren) en de elastiekjes weer terug brengen, zodat ze hergebruikt kunnen worden. 

http://www.rtvutrecht.nl/nieuws/1134045/doosje-eieren-uit-de-muur-in-opkomst.html 

Hoera! Een jaar Eierautomaat Amersfoort!

Hoera! We vieren vandaag 1 jaar Eierautomaat Amersfoort! En wie jarig is, trakteert! Omdat wij trots en blij zijn dat wij jullie al 365 dagen (of om heel correct te zijn 366 dagen ) met hulp van de eierautomaat van superverse boerderij eieren mogen voorzien, vinden jullie vandaag in elk vakje van de eierautomaat een kleine verrassing.

Wees er snel bij, want op = op

Toveren met eieren

De tovenaar tovert het ene na het andere ei uit de hoed en geeft ze aan een jongetje. "Jaaa", zegt de tovenaar trots. Dat kan je moeder niet, hé, eieren produceren zonder kippen. "Oh jawel" antwoord het jongetje opgewekt, "dat kan zij. Wij hebben thuis namelijk ganzen." 

Reality tv...

Reality tv - hoe je er ook over denkt... dit is wel zo'n beetje waar het op neerkomt...

Verkiezings campagne met eieren

Op deze foto zien wij de D66 in Castricum bezig met een campagne voor de gemeenteraadsverkiezingen (foto is van maart 2014): Onder het mom van "Niet kakelen maar eieren leggen" maakten zij toen 1.500 pakketjes met eieren om uit te delen; met het doel om zo met mensen in gesprek te komen.

Wat een geweldig idee! Mochten er in en om Amersfoort nog politieke partijen of bedrijven zijn, die voor een leuke verkiezingsstunt, reclame campagne, als giveaway of als relatiegeschenk nog eieren nodig hebben, dan weten jullie ons te vinden. ☺

Eieren koken in de oven

Deze manier van eieren koken kan ons met pasen veel tijd besparen. En ook de volgende keer dat je voor een heel weeshuis gevulde eieren moet maken. Dus dit gaan wij zeker uitproberen. 

Gewoon een halfuurtje in de oven bij 170 graden. Geniaal. 

Deze tip vonden wij hier: http://kuifjeindekeuken.nl/zo-smaakt-een-hardgekookt-ei-veel-lekkerder/ 

Mocht je een baktray voor muffins of minimuffins hebben... dan is dit ook een optie

Kakelen is geen kunst...

In Drenthe zeggen ze: Kaokeln is gien kuunst, maor eierleggen wal (=kakelen is geen kunst, maar eieren leggen wel).
Maar er zijn ook mensen voor wie precies het omgekeerde geldt. (-:

Hoe maak je perfect hardgekookte eieren?

Heel eerlijk? Wij dachten heel lang dat het normaal was, dat er een lelijke groen-grijze kring om het eidooier van een hardgekookt ei zit. Totdat wij toevallig op een engelse website de glasharde waarheid tegenkwamen: Als er zo'n kring verschijnt, dan is je ei "overcooked". Pardon? Overcooked? Hallo? Hoe kan het ei overcooked zijn, als je het exact 9 minuten hebt laten koken? Vol verbazing lazen wij verder hoe het volgens de schrijfster wél moest, klommen vervolgens achter het fornuis om het zelf uit te proberen. 

En inderdaad: Nu zagen de eieren niet alleen perfect uit - ook de onaangename geur (waarvan wij niet eens wisten dat het ook anders kon) ontbrak. 

Deze hardgekookte eieren zien er niet allen perfect uit - ze ruiken ook nog eens heerlijk.  

Uiteraard willen wij deze tips graag met jullie delen:

1. Prik alle eieren met een eierprikker of een naald
2. Leg de eieren in ruim koud (!) water, ze moeten 2,5 cm onder staan
3. Breng het water aan de kook
4. Als het water kookt (- het moet echt fiks koken!), laat je de eieren 1 minuut doorkoken
5. Zet het gasfornuis uit, de eieren blijven in het water. Zet de wekker op 9 min. (11 min. bij grote eieren, 13 min. voor XL eieren)
6. Haal de eieren uit het water en leg ze een paar minuten in een bak met ijswater, om het kookproces te stoppen.

Eet smakelijk!